გიორგი ტარასის ძე კინწურაშვილი დაიბადა 1954 წლის 25 ივლისს.

აფხაზეთში მიმდინარე საომარი მოქმედებების დროს, 1993 წლის 13 იანვრიდან,  გიორგი კინწურაშვილი  ირიცხებოდა საქართველოს თავდაცვის სამინისტროს მე-2 საარმიო კორპუსის 23-ემექანიზირებული ბრიგადის მე-6 სატანკო ბატალიონის  ქიმიური დაცვის ოცეულში.

საქართველოს სახელმწიფოს მეთაურის 1993 წლის 14 ივნისის ბრძანებულებით, გიორგი ტარასის ძე კინწურაშვილი,  1993 წლის 16 მარტს ქალაქ სოხუმზე მტრის შემოტევის

მოგერიებისას გამოჩენილი ვაჟკაცობისათვის დაჯილდოვდა მედლით „საბრძოლო დამსახურებისათვის“.

1993 წლის 29 სექტემბერს გიორგი კინწურაშვილი  თანამებრძოლთან  ერთად სოფელ განახლების ასახვევთან  მტრის სადაზვერვო  ჯგუფთან შეტაკებისას დაიღუპა.