ჯიმშერ აკაკის ძე გოლუბიანი დაიბადა 1992 წლის 1 იანვარს ქალაქ სოხუმში.
აფხაზეთში მიმდინარე საომარ მოქმედებებში დაწყებისთანავე ჩაერთო. ირიცხებოდა საქართველოს თავდაცვის სამინისტროს მეორე საარმიო კორპუსის 23-ე მექანიზირებული ბრიგადის 1 მოტომსროლელ ბატალიონში.
ჯიმშერ გოლუბიანი დაიღუპა 1993 წლის 16 მარტს, მდინარე გუმისთასთან გამართულ საბრძოლო ოპერაციაში.